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尿酸高脂肪肝飲食禁忌

患者：男，62歲

病情描述:
尿酸高脂肪肝飲食禁忌
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董兆如 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

尿酸高合并脂肪肝患者需避免高嘌呤食物、高脂飲食、酒精及高糖飲料，可適量食用低脂乳制品、全谷物、深色蔬菜及低糖水果，必要時(shí)遵醫囑使用非布司他、苯溴馬隆、奧利司他等藥物。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量高，代謝后加重尿酸水平，建議用豆制品、雞蛋等替代蛋白來(lái)源。

2、高脂飲食

油炸食品、肥肉等飽和脂肪會(huì )加重肝臟脂肪沉積，烹調宜選用橄欖油，每日脂肪攝入量控制在30克以下。

3、酒精飲品

酒精抑制尿酸排泄且直接損傷肝細胞，啤酒尤其含嘌呤高，應嚴格戒斷所有含酒精飲料。

4、高糖飲料

含果糖飲料會(huì )加速嘌呤合成并促進(jìn)肝臟脂質(zhì)生成，建議以白開(kāi)水、淡茶替代碳酸飲料及果汁。

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄，配合每周150分鐘中等強度有氧運動(dòng)可改善代謝異常，定期監測肝腎功能及尿酸指標。

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