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三高的飲食注意事項

患者：女，37歲

病情描述:
三高的飲食注意事項
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曲中玉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

三高患者飲食需注意低鹽低脂低糖、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入均衡、控制總熱量，可適量食用燕麥、深海魚(yú)、西藍花、黑木耳等食物，也可遵醫囑服用阿托伐他汀、二甲雙胍、厄貝沙坦、非諾貝特等藥物。

1、低鹽低脂低糖

每日食鹽不超過(guò)5克，避免腌制食品；減少動(dòng)物油脂和反式脂肪酸攝入，用橄欖油替代；限制添加糖和精制碳水，選擇低升糖指數食物。

2、高膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，多吃全谷物和豆類(lèi)。膳食纖維可延緩糖分吸收，改善血脂代謝，同時(shí)增加飽腹感幫助控制體重。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白均衡

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少紅肉攝入。蛋白質(zhì)占總熱量15%-20%，腎功能異常者需調整攝入量。

4、控制總熱量

根據體重和活動(dòng)量計算每日所需熱量，肥胖者每日減少300-500大卡。采用少量多餐方式，避免暴飲暴食。

建議定期監測血壓血糖血脂指標，飲食控制需配合適度運動(dòng)和規律用藥，烹飪方式以蒸煮燉拌為主，避免煎炸燒烤。

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