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絲瓜的功效與作用有什么

患者:女,28歲

病情描述:
絲瓜的功效與作用有什么
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

絲瓜具有清熱解毒、潤腸通便、美容養顏、輔助降血糖等功效,適合日常食用或外用。

1、清熱解毒

絲瓜性涼,含有皂苷類(lèi)物質(zhì),有助于緩解暑熱煩渴、咽喉腫痛等癥狀,夏季可煮湯或榨汁飲用。

2、潤腸通便

絲瓜富含膳食纖維和黏液蛋白,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘,建議連皮帶籽一起烹飪以增強效果。

3、美容養顏

絲瓜中的維生素C和B族維生素可抑制黑色素沉積,其汁液外敷能舒緩皮膚炎癥,適合制作天然面膜。

4、輔助控糖

絲瓜多糖成分具有調節血糖的作用,糖尿病患者可適量食用嫩絲瓜,但需避免高油烹飪方式。

絲瓜可涼拌、清炒或煮湯,虛寒體質(zhì)者不宜過(guò)量食用;外用絲瓜水前需做皮膚測試,避免過(guò)敏反應。

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