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貧血在飲食上怎么調理

患者:女,33歲

病情描述:
貧血在飲食上怎么調理
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王志學(xué) 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

貧血可通過(guò)調整飲食結構、補充鐵元素、增加維生素攝入、合理搭配蛋白質(zhì)等方式調理。飲食調理需結合貧血類(lèi)型,常見(jiàn)缺鐵性貧血優(yōu)先補鐵。

1、調整飲食結構

減少濃茶咖啡攝入,避免抑制鐵吸收。每日主食粗細糧搭配,增加動(dòng)物肝臟、紅肉等血紅素鐵來(lái)源。

2、補充鐵元素

每周攝入2-3次動(dòng)物血制品或貝類(lèi),搭配深色蔬菜補充非血紅素鐵。植物性鐵源需與維生素C同食提升吸收率。

3、增加維生素攝入

每日保證新鮮水果200-350克,尤其柑橘類(lèi)富含維生素C。綠葉蔬菜與堅果可提供葉酸及維生素B12。

4、合理搭配蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白每日攝入量不低于1.2克/公斤體重,優(yōu)先選擇魚(yú)禽蛋奶。血紅蛋白合成需足量氨基酸參與。

嚴重貧血患者需在醫生指導下聯(lián)合鐵劑治療,定期監測血常規指標。長(cháng)期素食者應注意強化食品補充。

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