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糯米怎么吃

患者：女，41歲

病情描述:
糯米怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現消化不良或胃腸功能較弱的情況，可以適量吃糯米粥、糯米糕、八寶飯、酒釀圓子等食物，也可以遵醫囑吃多酶片、胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 糯米粥

糯米煮粥易消化，適合胃腸虛弱者，可搭配山藥或紅棗增強健脾功效。

2. 糯米糕

蒸制糯米糕質(zhì)地柔軟，少量食用可減少胃腸負擔，避免油炸或過(guò)量糖分添加。

3. 八寶飯

混合豆類(lèi)、堅果的八寶飯營(yíng)養均衡，但需控制單次攝入量以防脹氣。

4. 酒釀圓子

發(fā)酵后的糯米更易吸收，酒釀圓子適合冬季溫補，酒精過(guò)敏者應避免。

二、藥物

1. 多酶片

含淀粉酶等成分，可幫助分解糯米中的支鏈淀粉，適合進(jìn)食后腹脹者。

2. 胰酶腸溶膠囊

補充胰酶改善消化功能，適用于慢性胰腺炎導致的糯米消化障礙。

3. 復方消化酶膠囊

復合酶制劑能針對性緩解糯米等黏性食物引起的消化不良癥狀。

糯米食用需注意細嚼慢咽，避免冷食或與高脂食物同食，糖尿病患者應嚴格控制攝入量。

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