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石榴的功效作用及禁忌

患者：男，31歲

病情描述:
石榴的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

石榴富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強免疫、抗氧化等功效，但胃酸過(guò)多者、糖尿病患者及服藥人群需注意食用禁忌。

1、促進(jìn)消化

石榴中的膳食纖維和有機酸能刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性便秘。胃腸功能較弱者可少量食用鮮果或飲用稀釋果汁。

2、增強免疫

每100克石榴含維生素C約10毫克，其多酚類(lèi)物質(zhì)可激活免疫細胞，適合免疫力低下人群作為膳食補充。

3、抗氧化

石榴籽含花青素、鞣花酸等強抗氧化劑，能清除自由基，延緩皮膚老化。建議連籽榨汁飲用效果更佳。

4、調節血脂

臨床研究表明石榴汁可降低低密度脂蛋白膽固醇，高血脂人群每周飲用200-300毫升為宜。

食用時(shí)需注意不與海鮮、牛奶同食，胃腸疾病發(fā)作期及服用抗凝藥物者應限制攝入，建議每日食用不超過(guò)200克果肉。

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