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三種人不宜吃海參

患者:男,35歲

病情描述:
三種人不宜吃海參
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

海參雖營(yíng)養豐富,但過(guò)敏體質(zhì)者、高尿酸血癥或痛風(fēng)患者、脾胃虛寒者不宜食用。

1、過(guò)敏體質(zhì)者

海參含異種蛋白可能誘發(fā)過(guò)敏反應,表現為皮膚瘙癢、紅腫或呼吸困難。過(guò)敏人群應嚴格避免食用,可遵醫囑使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物緩解癥狀。

2、高尿酸患者

海參嘌呤含量較高,可能加重高尿酸血癥或誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作?;颊咝柘拗聘哙堰曙嬍?,急性期可遵醫囑使用非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

3、脾胃虛寒者

海參性寒可能加重腹瀉、腹脹等脾胃虛寒癥狀。此類(lèi)人群飲食宜溫補,可配合參苓白術(shù)散、附子理中丸等中成藥調理,食用前建議咨詢(xún)中醫師。

特殊人群食用海參前應評估體質(zhì),出現不適及時(shí)停用并就醫,日常飲食需注意營(yíng)養均衡與體質(zhì)適配。

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