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檸檬的功效作用與吃法

患者：女，28歲

病情描述:
檸檬的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

檸檬富含維生素C、檸檬酸等成分，具有抗氧化、促進(jìn)消化、輔助美白等功效，可直接切片泡水、榨汁調味或制作蜜漬檸檬食用。

1、抗氧化：

檸檬中的維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)能中和自由基，延緩細胞氧化損傷。適合長(cháng)期面對電子屏幕或紫外線(xiàn)暴露人群。

2、促進(jìn)消化：

檸檬酸刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)。餐后飲用稀釋檸檬水可緩解飽脹感，但胃潰瘍患者應避免空腹食用。

3、輔助美白：

維生素C抑制黑色素生成，外用檸檬汁敷臉需稀釋避免刺激。敏感肌膚建議內服為主，配合防曬效果更佳。

4、增強免疫：

每100克檸檬含22毫克維生素C，適量補充有助于提升白細胞活性。感冒高發(fā)季節可每日飲用檸檬蜂蜜水。

食用時(shí)建議去除籽減少苦味，每天攝入不超過(guò)1個(gè)檸檬。胃酸過(guò)多者宜餐后飲用，牙齒敏感人群建議用吸管避免直接接觸牙釉質(zhì)。

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