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痛風(fēng)患者有忌口嗎

患者：男，64歲

病情描述:
痛風(fēng)患者有忌口嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

痛風(fēng)患者需要嚴格忌口，高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料等可能誘發(fā)或加重癥狀，建議避免食用動(dòng)物內臟、濃肉湯、海鮮、啤酒等，可適量選擇低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、濃肉湯、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物會(huì )直接升高血尿酸水平，痛風(fēng)急性期需完全禁食，緩解期每周攝入不超過(guò)100克。

2、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒、黃酒等烈性酒也會(huì )增加尿酸生成，建議戒酒，尤其避免飲酒同時(shí)進(jìn)食高嘌呤食物。

3、高果糖食物

含糖飲料、蜂蜜等富含果糖的食物會(huì )加速嘌呤分解，建議每日添加糖攝入不超過(guò)25克，優(yōu)先選擇低糖水果如草莓、櫻桃。

4、部分蔬菜

香菇、紫菜等植物性高嘌呤食物需控制攝入量，但不必完全禁止，每日蔬菜總量建議達到300-500克。

除飲食控制外，每日飲水量應達到2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，肥胖者需逐步減重，但避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)關(guān)節癥狀。

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