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榛子的功效與作用

患者：女，34歲

病情描述:
榛子的功效與作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

適量食用榛子有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，主要功效包括改善血脂代謝、增強抗氧化能力、促進(jìn)骨骼健康及調節神經(jīng)系統功能。

1、改善血脂

榛子富含單不飽和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，適合高脂血癥人群作為零食替代。

2、抗氧化

含維生素E和酚類(lèi)物質(zhì)，能中和自由基，延緩細胞衰老，對預防慢性炎癥和皮膚老化有一定幫助。

3、強健骨骼

鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)含量較高，有助于維持骨密度，中老年人長(cháng)期適量食用可輔助預防骨質(zhì)疏松。

4、調節神經(jīng)

所含B族維生素和色氨酸參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，對緩解焦慮、改善睡眠質(zhì)量具有潛在益處。

建議每日食用量控制在20-30克，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎；榛子雖營(yíng)養豐富，但不能替代藥物治療疾病，特殊健康狀況需遵醫囑調整飲食。

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