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豬沙肝毒性有多強

患者:男,37歲

病情描述:
豬沙肝毒性有多強
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黃玉紅 主任醫師 去掛號
中國醫科大學(xué)附屬第一醫院 三甲 消化內科

豬沙肝(豬甲狀腺組織)的毒性較強,誤食可能導致甲狀腺功能亢進(jìn)等中毒反應,嚴重時(shí)可危及生命。

1、甲狀腺素過(guò)量

豬沙肝含有高濃度甲狀腺激素,攝入后會(huì )導致人體甲狀腺素水平驟升,引發(fā)心悸、多汗等甲亢癥狀。

2、代謝紊亂

過(guò)量甲狀腺激素會(huì )加速全身代謝,造成體溫升高、蛋白質(zhì)分解增加等代謝異常,可能出現肌無(wú)力或心力衰竭。

3、心血管損害

毒性作用可直接損傷心肌細胞,誘發(fā)心律失常甚至心室顫動(dòng),老年人和心血管疾病患者風(fēng)險更高。

4、神經(jīng)毒性

嚴重中毒時(shí)可能出現震顫、精神錯亂等神經(jīng)系統癥狀,需立即進(jìn)行血液凈化等急救處理。

嚴禁食用非正規渠道動(dòng)物甲狀腺組織,若誤食出現心慌、手抖等癥狀須立即就醫,治療期間需限制碘攝入并監測心電圖變化。

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