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影響孩子身高和智商的食物有哪些

患者：男，63歲

病情描述:
影響孩子身高和智商的食物有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

影響孩子身高和智商的食物主要有高糖零食、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品、過(guò)量咖啡因飲料等，家長(cháng)需注意避免孩子長(cháng)期攝入這些食物。

1、高糖零食

糖果、蛋糕等含糖量高的食物可能導致孩子肥胖，影響生長(cháng)激素分泌。家長(cháng)需控制孩子攝入量，可選擇新鮮水果作為替代。

2、油炸食品

炸雞、薯條等油炸食品含有大量飽和脂肪酸，可能干擾營(yíng)養吸收。建議家長(cháng)限制食用頻率，多用蒸煮方式烹飪。

3、反式脂肪酸

人造奶油、植脂末等加工食品中的反式脂肪酸可能影響神經(jīng)系統發(fā)育。家長(cháng)需仔細查看食品標簽，避免購買(mǎi)含氫化植物油的產(chǎn)品。

4、咖啡因飲料

過(guò)量攝入咖啡因可能影響兒童睡眠質(zhì)量，進(jìn)而阻礙生長(cháng)發(fā)育。家長(cháng)應避免讓孩子飲用咖啡、濃茶等功能性飲料。

建議家長(cháng)為孩子提供富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)等，同時(shí)保證充足睡眠和適量運動(dòng)，促進(jìn)健康成長(cháng)。

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