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250ml純牛奶的熱量是多少

患者：女，60歲

病情描述:
250ml純牛奶的熱量是多少
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

250毫升純牛奶的熱量約為150千卡，實(shí)際熱量受到脂肪含量、加工工藝、品牌差異、是否添加成分等因素影響。

1、脂肪含量：

全脂牛奶熱量高于低脂或脫脂牛奶，每100毫升全脂牛奶約含3.5克脂肪。

2、加工工藝：

巴氏殺菌與超高溫滅菌對熱量影響較小，但濃縮工藝可能提高單位體積熱量。

3、品牌差異：

不同牧場(chǎng)奶源和標準可能導致熱量存在小幅波動(dòng)，通常差異在5%以?xún)取?/p>

4、添加成分：

部分調制乳可能添加糖分或營(yíng)養強化劑，會(huì )顯著(zhù)增加熱量，純牛奶不含此類(lèi)添加物。

飲用牛奶時(shí)可結合每日膳食需求控制攝入量，乳糖不耐受人群可選擇無(wú)乳糖牛奶替代。

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