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炒白術(shù)和生白術(shù)的區別是什么

患者：男，63歲

病情描述:
炒白術(shù)和生白術(shù)的區別是什么
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

炒白術(shù)和生白術(shù)的主要區別在于炮制方法不同，功效側重有所差異。炒白術(shù)經(jīng)過(guò)麩炒后藥性更溫和，偏重健脾止瀉；生白術(shù)未經(jīng)炮制，藥性較強，偏重燥濕利水。

1、炮制工藝

炒白術(shù)是將生白術(shù)用麥麩拌炒至表面微黃色，降低燥性；生白術(shù)為直接切片晾干的原生藥材。

2、藥效強度

炒白術(shù)燥濕作用減弱，對胃腸刺激較??；生白術(shù)燥濕利水功效更強，可能引起口干等反應。

3、適應癥狀

炒白術(shù)適用于脾虛食少、便溏泄瀉；生白術(shù)更適合水腫脹滿(mǎn)、痰飲眩悸等水濕停滯癥狀。

4、配伍禁忌

炒白術(shù)可與補氣藥同用；生白術(shù)不宜長(cháng)期單用，陰虛津虧者慎用。

具體用藥需中醫辨證，不建議自行選用。白術(shù)類(lèi)藥材使用期間應忌食生冷油膩，避免影響藥效。

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