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有腎結石的人可以適量吃韭菜,但需根據結石類(lèi)型調整飲食。腎結石患者飲食管理需重點(diǎn)關(guān)注草酸鈣結石、尿酸結石等不同類(lèi)型,韭菜中草酸含量較高可能加重草酸鈣結石。
1、草酸含量韭菜每100克含草酸約162毫克,高草酸飲食可能增加尿液中草酸濃度。草酸鈣結石患者應控制每日草酸攝入量不超過(guò)50毫克,建議將韭菜焯水后食用減少草酸。
2、嘌呤影響韭菜嘌呤含量為25毫克/100克,屬于中低嘌呤食物。尿酸結石患者每日嘌呤攝入應限制在400毫克內,適量食用韭菜通常不會(huì )明顯增加尿酸生成。
3、膳食纖維韭菜富含不可溶性膳食纖維,每100克含3.9克。膳食纖維可結合腸道鈣質(zhì)減少吸收,但可能影響噻嗪類(lèi)利尿劑的藥物效果,服用此類(lèi)排石藥物時(shí)需注意間隔時(shí)間。
4、維生素K韭菜含維生素K1約380微克/100克,可能增強華法林的抗凝作用。正在使用抗凝藥物的腎結石合并血栓患者,需監測凝血功能調整藥量。
腎結石患者每日飲水量應保持2000-3000毫升,定期復查泌尿系超聲監測結石變化,合并代謝異常者需同步進(jìn)行病因治療。
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