醫(yī)生回答(1)

• 李艷芳

  主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  孕婦可以適量吃粽子，但需注意選擇健康食材、控制攝入量、避免高糖高脂餡料、警惕消化不良等問(wèn)題。

  1、選材健康

  建議選擇雜糧粽或低糖粽，避免添加過(guò)多油脂和糖分的傳統(tǒng)粽子，糯米可替換為糙米、燕麥等富含膳食纖維的食材。

  2、控制份量

  單次食用不超過(guò)100克，每周不超過(guò)2次，過(guò)量可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)或胃腸負(fù)擔(dān)加重。粘性糯米不易消化，易引發(fā)胃脹等不適。

  3、避開高危餡料

  咸蛋黃、肥肉等高膽固醇餡料可能加重妊娠期高血壓風(fēng)險(xiǎn)，蜜棗、豆沙等糖漬餡料不利于妊娠糖尿病控制。

  4、注意食用方式

  避免冷食引起胃腸痙攣，加熱至中心溫度超過(guò)70度，搭配蔬菜食用幫助消化，餐后適當(dāng)散步促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

  妊娠中晚期子宮增大壓迫胃腸時(shí)更需謹(jǐn)慎，出現(xiàn)持續(xù)腹脹、反酸需暫停食用并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生意見。