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胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎?
來源:博禾知道
28人閱讀
問題描述:胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎?
醫(yī)生回答(1)
吳東海
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
指導意見:胡蘿卜和牛奶當然可以一起吃,因為胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的,需要溶解在油脂中才能被人體吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡蘿卜素的吸收,胡蘿卜和牛奶都有營養(yǎng)價值,一起吃可以保證營養(yǎng)的均衡,還有美容養(yǎng)顏的功效。胡蘿卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪和豐富的胡蘿卜素,而牛奶中的有效成分是蛋白質、脂肪、各種礦物質等,不存在會發(fā)生反應的物質,所以可一起食用。平時多喝牛奶的同時,可以多吃一定胡蘿卜,補充維生素。
胡蘿卜
牛奶
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