

周小鳳 副主任醫師
小兒過(guò)敏性鼻炎應忌食海鮮、辛辣刺激食物、生冷食物、高糖食物及含添加劑食品。這些食物可能誘發(fā)或加重鼻黏膜炎癥反應,增加鼻腔分泌物。
1、海鮮
魚(yú)蝦蟹貝等海鮮含有大量異種蛋白,易引發(fā)IgE介導的過(guò)敏反應。部分患兒對組胺不耐受,食用后可能導致鼻黏膜血管擴張,出現鼻塞、流涕加重。臨床常見(jiàn)食用海鮮后誘發(fā)急性鼻竇炎發(fā)作的案例,建議過(guò)敏體質(zhì)兒童嚴格控制攝入。
2、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等刺激性調料會(huì )促使神經(jīng)肽釋放,加重鼻黏膜充血水腫。這類(lèi)食物還可能影響免疫調節功能,增加Th2細胞因子分泌?;純菏秤煤罂赡艹霈F持續性打噴嚏、鼻腔灼熱感,部分會(huì )伴隨咽喉部淋巴濾泡增生。
3、生冷食物
冰品冷飲會(huì )降低鼻黏膜纖毛擺動(dòng)頻率,影響黏液清除功能。中醫理論認為寒涼食物易損傷肺衛陽(yáng)氣,導致?tīng)I衛失調。臨床觀(guān)察顯示過(guò)量食用后,患兒鼻分泌物黏稠度增加,容易形成鼻后滴漏綜合征。
4、高糖食物
蛋糕巧克力等高糖食品會(huì )促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放,加重黏膜水腫。糖分攝入過(guò)多可能改變腸道菌群平衡,影響免疫耐受建立。部分患兒在控制糖分攝入后,鼻癢眼癢等過(guò)敏癥狀有明顯改善。
5、含添加劑食品
人工色素、防腐劑等食品添加劑可能作為半抗原誘發(fā)變態(tài)反應。常見(jiàn)于膨化食品、果凍等加工食品中,這些物質(zhì)會(huì )刺激肥大細胞脫顆粒。有研究顯示限制添加劑攝入后,約四成患兒鼻部癥狀評分下降。
除飲食控制外,建議保持居住環(huán)境清潔,定期清洗床品減少塵螨接觸。適當補充維生素C和益生菌有助于調節免疫功能。鼻腔沖洗可物理清除過(guò)敏原,推薦使用生理鹽水每日清潔。癥狀持續時(shí)應及時(shí)就診,在醫生指導下進(jìn)行特異性免疫治療或藥物干預。注意觀(guān)察記錄可能誘發(fā)癥狀的食物種類(lèi),建立個(gè)體化飲食回避方案。
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