李青 主任醫師
腎結石患者飲食需注意控制草酸攝入、增加水分補充、限制鈉鹽攝入、調整蛋白質(zhì)來(lái)源。飲食調整有助于減少結石形成風(fēng)險，配合醫生治療可改善癥狀。
1、控制草酸避免食用菠菜、甜菜、堅果等高草酸食物，草酸與鈣結合易形成草酸鈣結石?？蛇x用低草酸蔬菜如白菜、黃瓜替代。
2、多飲水每日飲水量建議超過(guò)2000毫升，充足水分能稀釋尿液濃度，減少結晶沉積?？山惶骘嬘冒组_(kāi)水與檸檬水，檸檬酸鹽有助于抑制結石形成。
3、限鈉鹽每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，高鈉飲食會(huì )增加尿鈣排泄。減少加工食品、腌制品攝入，烹飪時(shí)用香料代替部分食鹽調味。
4、調整蛋白適量選擇植物蛋白如豆制品，減少動(dòng)物內臟、海鮮等高嘌呤食物。過(guò)量動(dòng)物蛋白會(huì )升高尿酸和鈣質(zhì)排泄，增加結石復發(fā)概率。
保持規律作息與適度運動(dòng)，定期復查尿液分析及超聲檢查，根據結石成分調整個(gè)性化飲食方案。
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