趙蕾 副主任醫師
甲狀腺結節患者可以適量吃基圍蝦，基圍蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白、碘元素以及多種礦物質(zhì)，有助于補充營(yíng)養。建議在醫生指導下結合甲狀腺功能檢查結果調整飲食。
1、碘含量因素基圍蝦含碘量中等，甲狀腺結節合并甲亢者需嚴格限制攝入，單純良性結節且甲狀腺功能正常者可少量食用。
2、過(guò)敏風(fēng)險部分人對海鮮過(guò)敏，首次食用基圍蝦需觀(guān)察是否出現皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應，過(guò)敏體質(zhì)者應避免。
3、營(yíng)養互補基圍蝦中的硒元素可輔助調節甲狀腺功能，搭配富含維生素C的蔬菜水果食用更有利于營(yíng)養吸收。
4、烹飪方式建議選擇清蒸、水煮等低油鹽烹調方式，避免油炸或辛辣調料，減少對甲狀腺的刺激性影響。
日常需定期復查甲狀腺超聲，避免過(guò)量攝入海帶、紫菜等高碘食物，保持均衡飲食和規律作息。
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