于淑霞 副主任醫師
胃縮性胃炎患者可以適量吃西紅柿。西紅柿富含維生素C和番茄紅素，有助于抗氧化和胃腸黏膜修復，但需避免空腹食用或過(guò)量攝入酸性物質(zhì)刺激胃部。
1、食物選擇西紅柿可煮熟后去皮食用，減少對胃黏膜的機械性刺激，同時(shí)保留營(yíng)養成分。
2、食用方式建議與少量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋同食，中和酸性，避免單獨大量進(jìn)食生西紅柿。
3、癥狀觀(guān)察若進(jìn)食后出現反酸、胃痛等癥狀，需暫停食用并記錄飲食反應供醫生參考。
4、藥物輔助胃黏膜保護劑如鋁碳酸鎂、替普瑞酮，抑酸藥如雷貝拉唑，促動(dòng)力藥如莫沙必利可遵醫囑配合使用。
日常飲食需以溫和少渣為主，避免辛辣刺激食物，定期復查胃鏡評估黏膜修復情況。
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