劉福強 副主任醫師
糖尿病患者不建議飲用蜂蜜。蜂蜜含糖量高，可能導致血糖波動(dòng)，日?？蛇x擇低升糖指數食物，必要時(shí)需遵醫囑調整胰島素用量。
1、血糖影響蜂蜜中葡萄糖和果糖含量超過(guò)80%，升糖指數較高，單次攝入超過(guò)10克可能引發(fā)血糖快速上升。建議用血糖儀監測飲用后2小時(shí)血糖值。
2、替代方案羅漢果糖、甜菊糖苷等天然代糖可作為甜味替代品，其升糖指數接近于零，但每日攝入量仍建議控制在20克以?xún)取?/p>3、特殊情況
發(fā)生低血糖時(shí)，可立即服用15克蜂蜜應急升糖，但需在血糖回升至正常范圍后及時(shí)進(jìn)食復合碳水化合物。
4、營(yíng)養管理合并糖尿病腎病者需嚴格限制蜂蜜攝入，因其果糖代謝可能加重腎臟負擔，此類(lèi)患者建議采用限蛋白飲食方案。
糖尿病患者應建立個(gè)性化飲食計劃，定期監測糖化血紅蛋白水平，必要時(shí)內分泌科隨診調整降糖方案。
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