中老年人別太節儉，5種高蛋白食物讓你活力滿(mǎn)滿(mǎn)
關(guān)鍵詞：食物
隨著(zhù)年齡增長(cháng)，身體對蛋白質(zhì)的需求量不減反增。很多中老年人習慣節儉，餐桌上總是將就，殊不知蛋白質(zhì)攝入不足會(huì )導致肌肉流失、免疫力下降。今天推薦5種平價(jià)高蛋白食物，讓您吃出年輕活力。
一、優(yōu)質(zhì)蛋白對中老年人的重要性
1、維持肌肉量
蛋白質(zhì)是肌肉的主要構成物質(zhì)，充足的攝入能預防肌少癥。
2、增強免疫力
免疫球蛋白由蛋白質(zhì)構成，直接影響抵抗力強弱。
3、促進(jìn)傷口愈合
手術(shù)后或皮膚損傷時(shí)，蛋白質(zhì)能加速組織修復。
二、5種平價(jià)高蛋白食物推薦
1、雞蛋
每個(gè)雞蛋含6克優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋黃中的卵磷脂還能營(yíng)養大腦。建議每天1-2個(gè)，水煮或蒸蛋最易消化吸收。
2、豆腐
每100克含8克植物蛋白，富含大豆異黃酮。涼拌、做湯或與魚(yú)類(lèi)搭配，營(yíng)養更均衡。
3、雞胸肉
去皮雞胸肉脂肪含量低，每100克含23克蛋白。切成薄片快炒或做成雞肉丸，口感更嫩。
4、酸奶
除含有優(yōu)質(zhì)乳清蛋白外，益生菌還能改善腸道功能。選擇無(wú)糖原味款，可搭配新鮮水果。
5、鷹嘴豆
植物蛋白含量高達19%，膳食纖維豐富?？梢灾笾?、打豆漿或做成豆泥，營(yíng)養又美味。
三、科學(xué)補充蛋白質(zhì)的注意事項
1、分散攝入
每餐都應有適量蛋白，避免集中在一餐大量食用。
2、注意搭配
動(dòng)物蛋白和植物蛋白搭配食用，營(yíng)養更全面。
3、控制總量
根據體重計算，一般每公斤體重需1-1.2克蛋白質(zhì)。
4、補充水分
高蛋白飲食時(shí)要多喝水，幫助代謝廢物排出。
蛋白質(zhì)就像身體的“建筑材料”，特別是對中老年人而言，補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白就是在為健康投資。從今天開(kāi)始，把這些高蛋白食物加入日常飲食，讓身體保持活力滿(mǎn)滿(mǎn)的狀態(tài)。記住，在健康飲食上“奢侈”一點(diǎn)，是對自己最好的關(guān)愛(ài)。