肝囊腫患者一點(diǎn)花生都不能吃？提醒：不想肝功受損，這6物要忌口
關(guān)鍵詞：肝囊腫
肝囊腫這個(gè)體檢報告上的“?？汀?，常常讓人看著(zhù)報告單發(fā)愁。尤其是那些愛(ài)吃花生的朋友，突然被告知要忌口，心里難免打鼓。其實(shí)肝囊腫沒(méi)那么可怕，但飲食上確實(shí)有些門(mén)道要講究。
一、肝囊腫患者的花生疑慮
1、花生并非絕對禁忌
適量食用水煮花生問(wèn)題不大，每天控制在15-20粒即可。但發(fā)霉花生絕對要遠離，其中的黃曲霉素會(huì )加重肝臟負擔。
2、油炸花生要回避
高溫油炸會(huì )使花生中的脂肪氧化，產(chǎn)生有害物質(zhì)。鹽焗花生也建議少吃，過(guò)多鈉攝入會(huì )影響體液平衡。
二、真正要小心的6類(lèi)食物
1、酒精飲品
無(wú)論紅酒白酒還是啤酒，酒精代謝都會(huì )加重肝臟負擔。肝囊腫患者最好做到滴酒不沾。
2、動(dòng)物內臟
豬肝、雞心等膽固醇含量過(guò)高，容易造成代謝紊亂。每月食用不超過(guò)1次，每次控制在50克以?xún)取?/p>
3、腌制食品
咸魚(yú)、臘肉含有大量亞硝酸鹽，可能刺激囊腫增長(cháng)。實(shí)在想吃的話(huà)，建議先用水浸泡2小時(shí)去鹽。
4、高糖點(diǎn)心
奶油蛋糕、奶茶等會(huì )轉化為脂肪堆積在肝臟?？梢赃x擇無(wú)糖酸奶搭配新鮮水果解饞。
5、辛辣刺激
過(guò)辣的食物會(huì )引起膽囊收縮，可能誘發(fā)不適。做菜時(shí)用蔥姜蒜代替辣椒提味更安全。
6、生冷海鮮
醉蝦、生蠔可能攜帶寄生蟲(chóng)，要徹底加熱后食用。秋季正是蟹肥時(shí)，記住蟹黃膽固醇高要適量。
三、護肝飲食的黃金法則
1、優(yōu)質(zhì)蛋白不能少
每天保證雞蛋、豆腐、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，幫助肝細胞修復。
2、彩虹蔬菜要吃夠
不同顏色的蔬菜提供多樣化營(yíng)養，建議每天攝入300-500克。
3、喝水有講究
少量多次飲用溫水最佳，避免一次大量飲水增加肝臟過(guò)濾負擔。
4、烹調方式要注意
多采用蒸、煮、燉的方式，少用煎炸。食用油選擇橄欖油、茶油等更健康。
肝囊腫多數是良性的，定期復查很重要。記住飲食有度、作息規律，你的肝臟會(huì )感謝這份體貼。與其戰戰兢兢什么都不敢吃，不如學(xué)會(huì )聰明地選擇和搭配食物。