香菜成焦點(diǎn)！研究發(fā)現：經(jīng)常吃香菜的人，用不了多久，或有7個(gè)變化
關(guān)鍵詞：香菜
香菜這種讓人又愛(ài)又恨的蔬菜，最近又成了熱議焦點(diǎn)。有人愛(ài)它清香撲鼻，有人嫌它味道“詭異”，但你可能不知道，這個(gè)小小的綠葉菜里藏著(zhù)不少健康驚喜。那些經(jīng)常吃香菜的人，身體正在悄悄發(fā)生著(zhù)奇妙變化。
一、香菜帶來(lái)的7個(gè)健康驚喜
1、肝臟悄悄變輕松
香菜中的揮發(fā)油成分能激活肝臟解毒酶，幫助分解體內毒素。每周吃3-4次香菜，相當于給肝臟做“大掃除”。特別適合經(jīng)常熬夜、應酬多的人群。
2、消化系統更順暢
香菜富含的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，其特殊香氣還能刺激消化液分泌。容易脹氣的人，不妨在飯菜里多撒些香菜末。
3、炎癥反應被抑制
研究發(fā)現香菜中的抗氧化物質(zhì)具有天然抗炎作用。對于慢性咽炎、牙齦發(fā)炎等情況，適當吃香菜能起到輔助緩解效果。
4、血糖更穩定
香菜中的某些活性成分能增強胰島素敏感性。糖尿病患者可以在日常飲食中適當加入香菜，但要注意不能替代正規治療。
5、骨骼更強健
每100克香菜含鈣量高達180毫克，是牛奶的1.5倍。搭配富含維生素D的食物一起吃，補鈣效果更好。
6、睡眠質(zhì)量提升
香菜含有的芳樟醇成分有輕微鎮靜作用。睡眠淺的人，晚餐時(shí)可以試試香菜拌豆腐等清淡搭配。
7、皮膚狀態(tài)改善
豐富的維生素C加上排毒功效，讓經(jīng)常吃香菜的人皮膚更透亮。容易長(cháng)痘的體質(zhì)，適當食用有助于減少皮膚問(wèn)題。
二、這些情況要謹慎食用
1、過(guò)敏體質(zhì)要當心
對傘形科植物過(guò)敏的人，吃香菜可能出現皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等反應。第一次嘗試要少量測試。
2、腎臟患者需控制
香菜鉀含量較高，腎功能不全者要控制攝入量，避免加重腎臟負擔。
3、手術(shù)前后要暫停
香菜可能影響凝血功能，計劃手術(shù)或剛做完手術(shù)的人要暫時(shí)避免食用。
三、香菜的創(chuàng )意吃法
1、香菜酸奶醬：打碎的香菜拌入無(wú)糖酸奶，蘸蔬菜條吃
2、香菜檸檬水：幾片香菜葉+檸檬片泡水，清爽解膩
3、香菜拌堅果：香菜碎+烤杏仁+橄欖油，補鈣又美味
別看香菜小小一把，它的營(yíng)養價(jià)值可不容小覷。nan任何食物都要講究適量，建議每周吃3-4次，每次一小把就夠了。對于實(shí)在接受不了香菜味道的朋友，也可以嘗試從少量開(kāi)始，慢慢培養對它的接受度。畢竟，為了健康，值得給這個(gè)“爭議蔬菜”一個(gè)機會(huì )。