糖尿病人總覺(jué)得餓？別再吃黃瓜了，醫生：這7種零食才是真的穩！
關(guān)鍵詞：糖尿病
每到下午三四點(diǎn)，肚子就開(kāi)始咕咕叫，可看著(zhù)血糖儀又不敢隨便吃東西——這大概是很多糖尿病人的日常困擾。其實(shí)控糖不等于餓肚子，選對零食既能解饞又不升糖，關(guān)鍵是要掌握“低升糖+高營(yíng)養”的黃金組合。
一、7種穩糖零食推薦
1、原味堅果小方陣
每天15克左右的杏仁、核桃或巴西堅果，富含健康脂肪和膳食纖維。注意選擇無(wú)鹽無(wú)糖版本，最好搭配一個(gè)小蘋(píng)果，既能延緩血糖上升，又能增加飽腹感。
2、希臘酸奶杯
選擇無(wú)糖希臘酸奶，蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的兩倍?？梢约右恍“阉{莓或草莓，莓果類(lèi)水果的升糖指數普遍較低，還富含抗氧化物質(zhì)。
3、水煮毛豆
毛豆的蛋白質(zhì)和膳食纖維組合堪稱(chēng)完美，一小碗帶殼水煮毛豆能提供持續3-4小時(shí)的飽腹感。冷藏后撒點(diǎn)黑胡椒和海鹽，就是完美的下午茶點(diǎn)。
4、全麥餅干配奶酪
挑選配料表第一位是全麥粉的餅干，搭配一片低脂奶酪。碳水化合物的吸收會(huì )被蛋白質(zhì)和脂肪延緩，避免血糖快速波動(dòng)。
5、蔬菜條蘸鷹嘴豆泥
黃瓜條、芹菜條搭配自制鷹嘴豆泥，既補充膳食纖維又提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。注意市售鷹嘴豆泥可能添加過(guò)多油脂，建議在家用料理機簡(jiǎn)單制作。
6、水煮蛋
最簡(jiǎn)單也最營(yíng)養的選擇，一個(gè)水煮蛋含有6克優(yōu)質(zhì)蛋白?？梢蕴崆爸蠛脦讉€(gè)放在冰箱，餓的時(shí)候隨時(shí)取用，搭配幾片全麥面包更完美。
7、黑巧克力
選擇可可含量70%以上的黑巧克力，每天不超過(guò)20克。其中的多酚類(lèi)物質(zhì)有助于改善胰島素敏感性，但切記不要選擇含代糖的“無(wú)糖巧克力”。
二、零食時(shí)間有講究
1、上午加餐選水果類(lèi)
10點(diǎn)左右可以吃100克左右低GI水果，如蘋(píng)果、梨、桃子等，搭配少量堅果效果更佳。
2、下午優(yōu)選蛋白類(lèi)
15-16點(diǎn)選擇蛋白質(zhì)豐富的零食，如酸奶、雞蛋等，幫助穩定傍晚的血糖水平。
3、睡前謹慎加餐
如果睡前確實(shí)饑餓，建議選擇少量蛋白質(zhì)，如一杯無(wú)糖豆漿，避免碳水化合物影響夜間血糖。
三、這些“偽健康”零食要警惕
1、無(wú)糖餅干：可能含有大量精制碳水。
2、水果干：濃縮糖分炸.彈。
3、粗糧餅干：油脂含量往往超標。
4、乳酸菌飲料：含糖量可能比可樂(lè )還高。
控糖路上最大的敵人不是饑餓，而是不會(huì )選擇。記住一個(gè)原則：所有單獨包裝的“健康食品”都要仔細看營(yíng)養成分表。與其糾結能不能吃，不如學(xué)會(huì )看配料表和營(yíng)養標簽，這才是糖尿病人的終身必修課。