61歲男子，堅持餓肚子不吃晚飯，6個月后，血糖和體重情況如何
關(guān)鍵詞：體重
晚上餓著肚子睡覺，第二天稱體重數(shù)字小了一點點，這種快樂大概只有減肥人士才懂?？扇绻B續(xù)半年不吃晚飯，身體會有什么變化？一位61歲大哥的親身經(jīng)歷或許能給你答案……
一、不吃晚飯真的能降血糖嗎
1、短期效果可能騙人
剛開始空著肚子測血糖，數(shù)值可能會比較漂亮。但這就像把水龍頭關(guān)掉后夸水管不漏水，空腹狀態(tài)下測出的血糖，并不能反映真實的代謝情況。
2、身體開啟節(jié)能模式
長期少吃一頓飯，身體會誤以為遇到饑荒，自動降低基礎(chǔ)代謝率。下次進食時，更拼命儲存能量，反而容易引起血糖劇烈波動。
二、體重秤上的數(shù)字游戲
1、掉的可能是肌肉
數(shù)據(jù)顯示肌肉比脂肪重得多，但吃掉的肌肉會降低基礎(chǔ)代謝率，讓后續(xù)減肥越來越難。早上稱體重時減掉的數(shù)字，可能包含寶貴的水分和肌肉。
2、報復性進食風險
十幾個小時不吃東西后，大腦對高熱量食物的渴.望會翻倍。就像憋氣越久的人，呼吸時越容易大喘氣，節(jié)食后暴飲暴食的概率很高。
三、適合中老年人的飲食方案
1、晚餐要吃對時間
太陽下山前完成最后一餐，給消化系統(tǒng)留足工作時間。太晚進食會影響褪黑素分泌，睡得差反而容易發(fā)胖。
2、蛋白質(zhì)要夠量
年紀大了吸收能力下降，每餐都要有優(yōu)質(zhì)蛋白。豆腐雞蛋這類食物，既不會快速升血糖，又能維持肌肉量。
四、比節(jié)食更重要的習慣
1、飯后散步十分鐘
不需要大汗淋漓的運動，簡單散步就能讓血糖曲線變得平穩(wěn)。這個習慣比餓肚子溫和得多，效果也更持久。
2、記錄飲食日記
準備個小本子記下每天吃的食物，很快就能發(fā)現(xiàn)哪些食物會讓血糖坐過山車。了解自己比盲目節(jié)食更重要。
健康從來不是簡單的減法題。與其痛苦地和晚餐絕交，不如學會和食物和平相處。調(diào)整進食順序、控制進食速度這些小技巧，比簡單粗暴的挨餓有效得多。記住，我們要打敗的是不健康的習慣，而不是自己的身體。