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土豆的營(yíng)養價(jià)值是什么

發(fā)布時(shí)間: 2021-03-24 89044次播放

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土豆對人體的營(yíng)養價(jià)值主要是土豆里面含有豐富的淀粉、多種微量元素和礦物質(zhì)，以及豐富的維生素。含有多種維生素是比較全面的，能夠提供人體豐富的熱量，土豆含有很高的淀粉成分，經(jīng)常食用有利于大腦的神經(jīng)功能。

土豆適合于各個(gè)年齡段的人群，兒童經(jīng)常吃土豆可以增加體內的熱量，年老體弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加體內的熱量，補充體內所需的更多的營(yíng)養物質(zhì)。

平時(shí)選擇土豆時(shí)要注意選擇外表光滑、內心黃色、個(gè)頭均勻的土豆口感更好。此外盡量不選土豆加工的零食。

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