麩炒白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效，主要用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動(dòng)不安等癥狀，可能出現口干舌燥、便秘等副作用。

一、健脾益氣

麩炒白術(shù)能增強脾胃運化功能，改善脾虛引起的食欲不振、消化不良。其有效成分白術(shù)內酯可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，適用于慢性胃炎、功能性消化不良等疾病。臨床常用麩炒白術(shù)配伍黨參、茯苓等藥材組成四君子湯。需注意陰虛內熱者慎用，可能加重口干癥狀。

二、燥濕利水

通過(guò)調節水液代謝消除體內濕濁，對痰濕型肥胖、下肢浮腫有明顯改善作用。常與澤瀉、豬苓等配伍治療美尼爾氏綜合征、特發(fā)性水腫。長(cháng)期過(guò)量使用可能導致電解質(zhì)紊亂，出現乏力、心悸等癥狀。

三、固表止汗

對自主神經(jīng)功能紊亂導致的盜汗、自汗有收斂作用，常與黃芪、防風(fēng)組成玉屏風(fēng)散?，F代研究表明白術(shù)多糖可調節免疫功能，但外感發(fā)熱汗出者禁用，可能影響病邪外透。

四、安胎止瀉

通過(guò)抑制子宮平滑肌收縮達到安胎效果，配伍桑寄生、續斷用于先兆流產(chǎn)。其鞣質(zhì)成分能收斂腸黏膜，改善脾虛型慢性腹瀉。孕婦使用需嚴格遵醫囑，避免與活血類(lèi)藥物同用。

五、調節免疫

白術(shù)多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強機體抗病能力。適用于術(shù)后體虛、腫瘤放化療后免疫力低下者。但自身免疫性疾病患者慎用，可能加重病情活動(dòng)。

使用麩炒白術(shù)期間應忌食生冷油膩，保持規律作息。出現便秘、咽痛等上火癥狀時(shí)需減量或停用。建議在中醫師指導下辨證使用，避免與利尿劑、降糖藥等西藥聯(lián)用。煎煮時(shí)宜文火久煎以充分發(fā)揮藥效，常規用量為6-12克，急癥患者需調整配伍方案。