白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效，主要用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動(dòng)不安等癥狀。使用禁忌包括陰虛內熱、津液虧耗者慎用，氣滯脹悶者忌服，孕婦需遵醫囑。

一、健脾益氣

白術(shù)能增強脾胃運化功能，改善脾虛引起的食欲不振、消化不良。對于慢性胃炎、功能性消化不良等疾病伴隨的脘腹脹滿(mǎn)、大便溏薄癥狀，常與黨參、茯苓配伍使用。代表方劑如四君子湯含白術(shù)顆粒，參苓白術(shù)散含白術(shù)片，補中益氣湯含白術(shù)飲片。

二、燥濕利水

白術(shù)通過(guò)促進(jìn)尿液生成緩解水腫，適用于脾虛濕盛型水腫。對腎病綜合征、肝硬化腹水等疾病出現的下肢浮腫，常與茯苓、澤瀉同用。常用制劑有五苓散含白術(shù)粉，實(shí)脾飲含白術(shù)膠囊，防己黃芪湯含白術(shù)提取物。

三、止汗安胎

白術(shù)可固表止汗并穩定胎元，治療表虛自汗及胎動(dòng)不安。對于妊娠期婦女出現的先兆流產(chǎn)癥狀，常與黃芩、桑寄生配伍。常見(jiàn)中成藥有泰山磐石散含白術(shù)丸，安胎丸含白術(shù)顆粒，固沖湯含白術(shù)沖劑。

四、調節免疫

白術(shù)多糖能激活巨噬細胞功能，提高機體抗病能力。在腫瘤輔助治療中，白術(shù)常與黃芪配伍用于放化療后白細胞減少癥。相關(guān)制劑包括白術(shù)多糖口服液，貞芪扶正膠囊含白術(shù)成分，復方白術(shù)顆粒。

五、抗氧化

白術(shù)內酯類(lèi)成分可清除自由基，延緩細胞衰老。對于代謝綜合征患者，白術(shù)能改善胰島素抵抗。代表藥物有白術(shù)內酯片，降糖舒膠囊含白術(shù)提取物，抗衰靈口服液含白術(shù)成分。

使用白術(shù)期間應避免辛辣油膩食物，陰虛體質(zhì)者可用石斛、麥冬調和藥性。長(cháng)期服用需監測肝功能，出現口干便秘應減量。白術(shù)煎煮時(shí)間不宜超過(guò)30分鐘，入丸散劑需經(jīng)過(guò)炮制。過(guò)敏體質(zhì)者初次服用應觀(guān)察皮膚反應，兒童用量為成人三分之一。儲存時(shí)需密封防潮，避免與揮發(fā)性藥物混放。