沙棘茶是以沙棘果實(shí)為主要原料制作的飲品，具有補充營(yíng)養、抗氧化、調節胃腸功能等功效，但胃酸過(guò)多者、糖尿病患者需謹慎飲用。沙棘茶的主要作用包括提供維生素C、改善消化功能、增強免疫力等，禁忌人群主要有過(guò)敏體質(zhì)者、孕婦等。

1、補充營(yíng)養

沙棘茶富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素及多種礦物質(zhì)，能幫助彌補日常飲食中營(yíng)養素攝入不足的情況。沙棘果實(shí)中天然存在的黃酮類(lèi)化合物和有機酸可促進(jìn)鐵元素吸收，適合貧血人群適量飲用。沖泡時(shí)建議水溫控制在60攝氏度以下以避免部分熱敏性營(yíng)養素流失。

2、抗氧化

沙棘茶中的原花青素和超氧化物歧化酶能清除體內自由基，減緩細胞氧化損傷。長(cháng)期飲用有助于降低紫外線(xiàn)對皮膚的傷害，改善皮膚干燥狀態(tài)。需注意其抗氧化效果會(huì )隨存放時(shí)間延長(cháng)而減弱，建議開(kāi)封后三個(gè)月內飲用完畢。

3、調節胃腸

沙棘茶含有的蘋(píng)果酸、琥珀酸等有機酸成分可刺激消化液分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹。其果膠物質(zhì)能在胃腸黏膜形成保護層，減輕刺激性食物對消化道的損傷。胃腸潰瘍急性發(fā)作期患者應避免空腹飲用。

4、增強免疫

沙棘茶中的多糖成分可通過(guò)激活巨噬細胞提升機體非特異性免疫功能。冬季規律飲用可降低呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者需在醫生指導下控制攝入量，避免過(guò)度刺激免疫系統。

5、改善循環(huán)

沙棘茶所含的植物甾醇和亞油酸有助于調節低密度脂蛋白膽固醇水平，對預防動(dòng)脈粥樣硬化有輔助作用。高血壓患者可將其作為低鈉飲品替代部分日常飲水，但不宜與降壓藥物同服以免影響藥效。

飲用沙棘茶時(shí)建議選擇無(wú)添加糖分的原味產(chǎn)品，每日攝入量控制在300毫升以?xún)?。初次飲用者應從少量開(kāi)始測試耐受性，出現口腔黏膜刺痛或腹瀉應立即停用。儲存時(shí)需避光防潮，開(kāi)封后需密封冷藏。特殊體質(zhì)人群飲用前應咨詢(xún)營(yíng)養師或中醫師，不可替代藥物治療疾病。