適量食用檸檬對身體有益處，但也存在潛在風(fēng)險。檸檬富含維生素C、檸檬酸等成分，主要有促進(jìn)消化、增強免疫力、輔助抗氧化等好處，過(guò)量攝入可能引發(fā)胃腸不適、牙齒敏感等問(wèn)題。

1、促進(jìn)消化

檸檬中的檸檬酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)，改善飯后腹脹。胃腸功能較弱者可將檸檬汁稀釋后飲用，避免空腹食用。長(cháng)期消化不良者可搭配山楂片泡水增強效果。

2、增強免疫力

每100克檸檬含22毫克維生素C，有助于促進(jìn)白細胞生成。流行性感冒高發(fā)季節每日飲用檸檬水，能降低呼吸道感染概率。維生素C與綠茶多酚協(xié)同作用可提升抗氧化效果。

3、輔助抗氧化

檸檬含有的柑橘類(lèi)黃酮和維生素E前體物質(zhì)，能中和體內自由基。皮膚暗沉人群可配合蜂蜜外用敷臉，但敏感肌需先做皮試。長(cháng)期吸煙者搭配獼猴桃食用可增強清除自由基能力。

4、胃腸刺激

檸檬pH值達2-3，過(guò)量飲用可能引發(fā)反酸、胃痛等癥狀。胃潰瘍患者應避免飲用原汁，可用溫水稀釋至1:10比例。飲用后出現持續灼燒感應立即停止并就醫。

5、牙齒損傷

檸檬酸會(huì )軟化牙釉質(zhì)，每日直接咀嚼檸檬可能導致牙齒冷熱敏感。建議使用吸管飲用檸檬水，飲用后及時(shí)用含氟牙膏刷牙。已有齲齒者需間隔2小時(shí)再清潔口腔。

日常食用建議選擇新鮮檸檬，每日攝入量不超過(guò)200克汁液。胃食管反流患者應餐后飲用，糖尿病患者須控制蜂蜜添加量。出現嚴重口腔潰瘍或胃部持續疼痛時(shí)，應及時(shí)就診消化內科。長(cháng)期飲用者每半年需進(jìn)行牙科檢查，避免釉質(zhì)過(guò)度磨損。