寶寶對牛奶蛋白過(guò)敏的癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道癥狀、煩躁哭鬧和生長(cháng)發(fā)育遲緩。牛奶蛋白過(guò)敏是嬰幼兒常見(jiàn)的食物過(guò)敏反應，通常由免疫系統對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生異常反應引起。

皮膚紅疹是牛奶蛋白過(guò)敏常見(jiàn)的癥狀之一，主要表現為面部、頸部或軀干出現紅色斑丘疹，伴隨瘙癢感。部分患兒可能出現濕疹加重或蕁麻疹。這些癥狀通常在攝入牛奶后幾分鐘到幾小時(shí)內出現。家長(cháng)需注意保持寶寶皮膚清潔干燥，避免抓撓，必要時(shí)在醫生指導下使用爐甘石洗劑或地奈德乳膏緩解癥狀。

胃腸不適表現為頻繁吐奶、腹瀉或便秘，大便可能帶有黏液或血絲。部分寶寶會(huì )出現腸絞痛，表現為突然哭鬧、雙腿蜷曲。這些癥狀與牛奶蛋白刺激胃腸道黏膜有關(guān)。家長(cháng)需記錄寶寶飲食和癥狀關(guān)系，暫停牛奶及奶制品喂養，可嘗試深度水解配方奶粉，并在醫生指導下使用蒙脫石散或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調節腸道功能。

呼吸道癥狀包括鼻塞、流涕、咳嗽或喘息，嚴重時(shí)可能出現呼吸困難。這些癥狀源于過(guò)敏反應導致呼吸道黏膜水腫和分泌物增多。家長(cháng)需保持室內空氣流通，避免二手煙刺激，若出現呼吸急促或口唇發(fā)紺應立即就醫。醫生可能會(huì )建議使用布地奈德混懸液或沙丁胺醇氣霧劑緩解癥狀。

煩躁哭鬧是寶寶表達不適的常見(jiàn)方式，可能與皮膚瘙癢、腹痛或全身過(guò)敏反應有關(guān)。表現為難以安撫的哭鬧、睡眠不安或拒絕進(jìn)食。家長(cháng)需密切觀(guān)察伴隨癥狀，記錄發(fā)作時(shí)間和誘因，避免過(guò)度包裹衣物加重不適。在排除其他病因后，醫生可能會(huì )開(kāi)具鹽酸西替利嗪滴劑緩解過(guò)敏癥狀。

長(cháng)期未確診的牛奶蛋白過(guò)敏可能導致?tīng)I養吸收障礙，表現為體重增長(cháng)緩慢、身高低于同齡標準。這與長(cháng)期腹瀉、嘔吐或喂養困難導致的營(yíng)養攝入不足有關(guān)。家長(cháng)需定期監測生長(cháng)發(fā)育曲線(xiàn)，在醫生指導下使用氨基酸配方奶粉或深度水解蛋白奶粉替代喂養，必要時(shí)補充維生素D滴劑或葡萄糖酸鋅口服溶液。

對于懷疑牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶，家長(cháng)應詳細記錄癥狀出現時(shí)間、持續時(shí)間和誘發(fā)因素，及時(shí)就醫進(jìn)行過(guò)敏原檢測。嚴格避免含有牛奶蛋白的食物，包括配方奶粉、奶酪、酸奶等乳制品。哺乳期母親也需回避牛奶及其制品。替代喂養可選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉，輔食添加需謹慎選擇低敏食材。定期隨訪(fǎng)評估營(yíng)養狀況和過(guò)敏癥狀變化，多數患兒在3-5歲后可逐漸耐受牛奶蛋白。