魚肝油適合嬰幼兒、孕婦、中老年人以及維生素A或維生素D缺乏者食用。

嬰幼兒處于生長發(fā)育關(guān)鍵期，對(duì)維生素D需求較高。母乳中維生素D含量較低，補(bǔ)充魚肝油有助于預(yù)防佝僂病。魚肝油中的維生素A可促進(jìn)視覺發(fā)育，維生素D幫助鈣質(zhì)吸收。建議家長選擇嬰幼兒專用劑型，避免與含維生素A的配方奶粉疊加服用。

妊娠期對(duì)維生素A和D的需求量增加。適量補(bǔ)充魚肝油可降低妊娠期骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育。但需注意控制攝入量，過量維生素A可能致畸。建議在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下服用，避免與其他維生素補(bǔ)充劑同服。

中老年人胃腸吸收功能下降，戶外活動(dòng)減少易導(dǎo)致維生素D缺乏。魚肝油可改善鈣磷代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松。其含有的DHA等成分對(duì)認(rèn)知功能有一定保護(hù)作用。合并心腦血管疾病者需咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物相互作用。

長期膳食不均衡或患有脂肪吸收障礙疾病者可能出現(xiàn)夜盲癥、干眼癥等維生素A缺乏癥狀。魚肝油能快速改善缺乏狀態(tài)，但需定期檢測血清視黃醇水平，防止蓄積中毒。合并肝腎功能異常者應(yīng)調(diào)整劑量。

日照不足、深色皮膚人群或慢性腎病患者易出現(xiàn)維生素D缺乏。魚肝油可作為補(bǔ)充來源，改善骨軟化、肌肉無力等癥狀。建議配合血清25-羥維生素D檢測調(diào)整用量，嚴(yán)重缺乏時(shí)需使用高劑量維生素D制劑治療。

服用魚肝油期間應(yīng)避免同時(shí)食用動(dòng)物肝臟等高維生素A食物。膠囊劑型建議餐后服用以提高吸收率，液體劑型需注意避光保存。出現(xiàn)頭痛、嗜睡等不適癥狀應(yīng)及時(shí)停用。日常可通過進(jìn)食三文魚、蛋黃等食物輔助補(bǔ)充相關(guān)營養(yǎng)素，保持均衡飲食更重要。