胰腺炎恢復期能喝牛奶嗎 胰腺炎恢復期如何飲食
胰腺炎恢復期可適量飲用低脂牛奶，飲食需遵循低脂、易消化原則?；謴推陲嬍撤椒ㄓ猩倭慷嗖?、選擇低脂乳制品、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制高纖維食物、避免刺激性食物。
1、少量多餐：
每日進(jìn)食5-6次，單次攝入量控制在200-300毫升。采用蒸煮燉等烹調方式減輕胰腺負擔，每餐搭配米粥、軟爛面條等碳水化合物維持基礎能量供給。兩餐間隔不超過(guò)3小時(shí)可避免膽汁過(guò)度分泌。
2、低脂乳制品：
選擇脂肪含量≤1.5%的滅菌牛奶，每日不超過(guò)200毫升。乳糖不耐受者可改用無(wú)乳糖配方奶或舒化奶，飲用前加熱至40℃更易消化。酸奶應選無(wú)添加的原味產(chǎn)品，避免冰鎮飲用刺激消化道。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白補充：
每餐搭配50克水煮蛋清或30克嫩豆腐，后期逐步添加鱈魚(yú)、雞胸肉等白肉。蛋白質(zhì)按1.2-1.5克/公斤體重補充，采用分次進(jìn)食模式。禁止食用動(dòng)物皮脂、內臟及油炸類(lèi)高脂蛋白。
4、限制高纖維食物：
恢復初期避免芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜，水果需去皮去籽后制成泥狀。主食選擇精制米面制品，粗糧添加需待恢復后期。蔬菜每日總量不超過(guò)200克，優(yōu)先選擇冬瓜、胡蘿卜等低渣品種。
5、避免刺激食物：
絕對禁酒及含咖啡因飲品，遠離辣椒、芥末等調味品。烹飪禁用動(dòng)物油，每日植物油控制在15克內?；謴推谇?個(gè)月禁止食用堅果、巧克力等高脂零食，外出就餐需嚴格篩查菜品成分。
胰腺炎恢復期飲食需持續3-6個(gè)月，建議每日飲水1500毫升以上，可飲用淡蜂蜜水或蘋(píng)果汁補充能量?？祻椭衅诳蓢L試添加蒸紅薯、香蕉等低敏食物，每周監測體重變化。適當進(jìn)行散步等低強度運動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免餐后立即活動(dòng)。出現腹脹、腹瀉等癥狀時(shí)應立即回歸流質(zhì)飲食，必要時(shí)進(jìn)行糞便脂肪含量檢測。定期復查血淀粉酶及腹部超聲，營(yíng)養補充可咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
