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糖尿病人吃飯,不要有這5個(gè)壞習慣,不然血糖肯定高!

內分泌科編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞:#糖尿病#血糖

糖尿病人吃飯時(shí)的一個(gè)小動(dòng)作,可能讓血糖儀數字直接"爆表"!很多糖友每天嚴格計算碳水,卻忽略了那些藏在飲食習慣里的"血糖刺客"。今天就來(lái)扒一扒餐桌上最危險的5個(gè)隱形陷阱,看看你中招了幾個(gè)?

一、狼吞虎咽的吃飯方式

1、咀嚼不足影響消化

食物沒(méi)有充分咀嚼就咽下,會(huì )加重腸胃負擔。淀粉類(lèi)食物需要唾液淀粉酶初步分解,咀嚼不夠會(huì )導致后期血糖上升更快。

2、大腦飽腹信號延遲

從開(kāi)始進(jìn)食到大腦產(chǎn)生飽腹感需要15-20分鐘,吃得太快容易在感到飽之前就攝入過(guò)量食物。建議每口咀嚼20-30次,主動(dòng)放慢進(jìn)食速度。

二、先吃主食的進(jìn)食順序

1、血糖飆升的經(jīng)典錯誤

米飯饅頭等精制碳水直接下肚,會(huì )像坐火.箭一樣拉高血糖。把主食放在最后吃,能有效延緩葡萄糖吸收速度。

2、正確的進(jìn)餐順序

先喝湯→再吃蔬菜→接著(zhù)蛋白質(zhì)→最后主食。這個(gè)順序能形成天然的食物屏障,減少碳水化合物的吸收率。

三、邊吃邊刷手機的壞習慣

1、注意力分散導致過(guò)量

盯著(zhù)屏幕吃飯會(huì )降低對食物量的感知,不知不覺(jué)就吃多了。建議把手機放在看不見(jiàn)的地方,專(zhuān)心享受食物。

2、影響消化吸收

吃飯時(shí)分心會(huì )影響消化液分泌,不利于營(yíng)養吸收。專(zhuān)注進(jìn)食時(shí),身體能更好地調節血糖反應。

四、愛(ài)吃湯泡飯的危險組合

1、雙重升糖利器

湯汁會(huì )讓米飯變得更軟爛,淀粉更容易被分解吸收。同時(shí)喝下的湯汁還會(huì )稀釋胃酸,影響消化效率。

2、隱藏的高鹽風(fēng)險

很多湯汁含鹽量驚人,不僅對血壓不好,還會(huì )刺激食欲讓人吃更多主食??梢杂们宄磿r(shí)蔬代替湯汁拌飯。

五、飯后立即躺平的誤區

1、影響血糖代謝

餐后立即躺下會(huì )減慢腸胃蠕動(dòng),延長(cháng)食物在胃里的停留時(shí)間。建議保持站立或緩步走動(dòng)15-20分鐘。

2、最佳活動(dòng)時(shí)機

飯后30分鐘是控制血糖的黃金時(shí)間,簡(jiǎn)單的家務(wù)活動(dòng)或散步都能有效降低餐后血糖峰值。

這些習慣看似微不足道,但日積月累對血糖的影響不容小覷。有位糖友只是改變了進(jìn)食順序和速度,一個(gè)月后餐后血糖就下降了2mmol/L??靥遣皇强嘈猩降淖晕艺勰?,而是要學(xué)會(huì )和食物聰明相處。從今天開(kāi)始,試著(zhù)糾正其中一個(gè)習慣,你的血糖儀會(huì )告訴你答案!

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