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過(guò)期牛奶有啥妙用

食療養生編輯 醫普小新
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關(guān)鍵詞:#牛奶

過(guò)期牛奶雖不可飲用,但仍有多種實(shí)用價(jià)值,主要包括清潔去污、護膚養顏、植物養護、烘焙輔助、家居保養五個(gè)方面。

1、清潔去污:

過(guò)期牛奶中的乳酸成分具有溫和去污能力。稀釋后可用于擦拭皮質(zhì)家具或皮鞋,能恢復皮革光澤;混合小蘇打可制成天然清潔劑,去除廚房油污;浸泡銀器半小時(shí)后再沖洗,能有效去除氧化層。注意使用后需用清水二次擦拭避免殘留。

2、護膚養顏:

牛奶中的蛋白質(zhì)脂肪變質(zhì)后仍具保濕特性。將過(guò)期牛奶與燕麥粉調成糊狀敷臉,可軟化角質(zhì)層;冷藏后的牛奶冰敷可緩解曬后紅腫;泡浴時(shí)加入1升過(guò)期牛奶,能改善皮膚干燥。敏感肌膚使用前需做局部測試。

3、植物養護:

發(fā)酵后的牛奶含氮磷鉀元素。按1:5比例稀釋后澆灌喜酸植物如杜鵑、茶花,能促進(jìn)開(kāi)花;噴灑在觀(guān)葉植物葉片上可預防紅蜘蛛;混入堆肥桶能加速有機物分解。使用頻率建議每月不超過(guò)兩次。

4、烘焙輔助:

輕微變質(zhì)的牛奶酸度適合制作發(fā)酵面食。替代清水和面能使饅頭更松軟;用于調配pancake面糊可增加風(fēng)味;制作俄式列巴面包時(shí)能延緩淀粉老化。需確保牛奶僅過(guò)期2-3天且無(wú)結塊變質(zhì)。

3、家居保養:

牛奶蛋白能形成保護膜。擦洗木地板可減少靜電吸附灰塵;拋光銅器能使氧化層更均勻;澆灌原木家具接縫處可預防干裂。處理后需用干布擦凈避免招引蟲(chóng)蟻。

使用過(guò)期牛奶前需確認未出現結塊、腐臭等嚴重變質(zhì)現象。建議優(yōu)先選擇巴氏殺菌奶制品,開(kāi)封后即使過(guò)期其細菌含量也相對較低。用于皮膚護理時(shí)需冷藏保存并在3天內用完,植物施用宜在傍晚進(jìn)行避免陽(yáng)光直射導致發(fā)酵過(guò)熱。注意任何出現霉斑或顏色異常的過(guò)期牛奶都應當廢棄處理,不可再循環(huán)利用。對于乳糖不耐受人群,接觸過(guò)期牛奶后建議徹底清潔雙手。

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