葡萄養生好 清洗保存有妙計
秋天是吃葡萄的好時(shí)機，葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸、維生素B1、B2、B6、c、p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞有很大好處，還含有多種生理功能那么，葡萄簡(jiǎn)單干凈，葡萄應如何保存？小編今天一次告訴你:
面粉巧妙地清洗葡萄
1.在一盆清水中加入一勺面粉，攪拌均勻。
2、靜置2分鐘后，用手拿著(zhù)葡萄柄，在水中輕輕搖晃。
3、面粉水渾濁時(shí)，取出葡萄，用清水沖洗，可以放心吃。
原理:面粉具有粘性，可帶走葡萄污垢。而且面粉無(wú)毒無(wú)害，衛生環(huán)保安全。
葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，也稱(chēng)為果粉。對人體無(wú)害，可放心食用。
保存葡萄有3種方法
1、葡萄吃的時(shí)候洗。先洗后吃沒(méi)吃完的葡萄容易壞。
2、用紙(吸收滲出汁液，延長(cháng)保存期)或保鮮膜包裹放入冰箱。
3、抽真空可以延長(cháng)葡萄的保管時(shí)間。
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