添加補充食品時(shí)母親最容易犯的錯誤
博禾醫生
媽媽最容易犯的幾個(gè)錯誤
媽媽認為每個(gè)人都可以吃飯,不用學(xué)習,給寶寶吃更容易,媽媽做什么,寶寶吃什么。其實(shí),飲食有學(xué)問(wèn),嬰兒的飲食比大人更講究。如果有以下錯誤的觀(guān)念和做法,請盡快糾正。不要影響嬰兒的健康。
只給嬰兒吃米粉,不吃五谷雜糧:米粉是用精制的米做的,米在精制過(guò)程中,包在外面的面筋和外皮里的成分被剝離,米的主要營(yíng)養在外皮里,所以最后剩下的米只有淀粉。嬰兒米粉中的所謂營(yíng)養是在后期加工中添進(jìn)去的,也就是所謂的強化,所以吸收當然也不如天然狀態(tài)的營(yíng)養好。中國老話(huà)說(shuō)的精糧養不起壯子其實(shí)就是這個(gè)道理。
很多父母抱著(zhù)嬰兒看兒科門(mén)診,說(shuō)嬰兒晚上哭,食欲不好,不知道是否缺鈣。醫生給寶寶補充了魚(yú)肝油、鈣劑等,吃了一個(gè)多月,還是吵鬧。其實(shí)寶寶不是缺鈣,而是缺少維生素B1,維生素B1在五谷雜糧中含量最高,所以,給寶寶吃五谷雜糧是非常重要的。母親把燕麥、谷子、玉米等煮成糊狀,可以給嬰兒吃,放在冷藏室保鮮3天左右。
營(yíng)養在湯里,有些父母認為湯的營(yíng)養豐富,所以只給嬰兒喝湯、肉湯、魚(yú)湯,甚至用湯泡飯。父母的出發(fā)點(diǎn)很好,但是沒(méi)有給寶寶吃最好的東西。因為,湯里的營(yíng)養只有5%-10%,更多的都在肉里,再怎么煮,湯的營(yíng)養也不如食物本身的營(yíng)養多。其他父母煮蔬菜和水果,給孩子喝湯,覺(jué)得可以補充維生素,但實(shí)際上煮了很長(cháng)時(shí)間的蔬菜和水果失去了很多維生素和營(yíng)養素。
認為蛋黃是補鐵的唯一食品?,F在父母給寶寶添加最多的是蛋黃,蛋黃含有豐富的膽固醇、蛋白質(zhì)、維生素a,也可以補鐵。其實(shí)蛋黃含鐵量高,但吸收率非常低。因為里面的磷酸和鐵結合起來(lái),所以不容易被嬰兒吸收。含鐵量豐富的魚(yú)肉、豬肝、雞、鴨、豬血也都是很好的補鐵食品。
認為寶寶月齡小,有些食物不敢給他吃:其實(shí)你只要遵循添加的原則,由少到多,由細到粗,一種到多種,給寶寶一定的適應過(guò)程,一般大人能吃,寶寶都是可以吃的。開(kāi)始寶寶好像能吃的食品不多,但是如果寶寶對每種食品的消化吸收都很好,腸胃也不出問(wèn)題,很快就可以吃更多東西了。有的腸胃不太適應,或者身體有其他不舒服,比如出牙,可以添加得慢一點(diǎn),多等幾天。
一個(gè)寶寶從五、六個(gè)月到一周歲,如果平均每周添一種,可以添加30種食品。糧食可以吃米、米、燕麥、黑米、小麥、面的豆類(lèi)可以吃豆腐等豆制品的種子類(lèi)可以吃芝麻醬、核桃粉的蔬菜類(lèi)可以吃西蘭花、菜花、胡蘿卜、大瓜、土豆的水果類(lèi)可以吃香蕉、蘋(píng)果、梨、李子、桃子、柑橘、棗子、葡萄的真菌類(lèi)可以吃蘑菇、蘑菇、蘑菇
這樣營(yíng)養平衡,不能養成嬰兒偏食、挑食的壞習慣。當然,每個(gè)嬰兒的個(gè)人差異也不同,有些嬰兒對食物過(guò)敏,父母也要仔細觀(guān)察。
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