老年人早餐吃什么好呢？注意兩個(gè)飲食禁忌
老年人的早餐吃些什么好呢？每個(gè)人的早餐都是很重要的，老年人也一樣。那么，會(huì )有哪些食物適合老年人在早上吃呢？今天，讓我們?yōu)槔夏耆撕团笥驯P(pán)點(diǎn)一下如何吃早餐是最健康的。不要錯過(guò)它。
老年人早餐吃什么好
鮮肉小籠包：面粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
豆漿:豆漿中的蛋白質(zhì)、硒、鉬等具有很強的抗癌和癌癥治療能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有效。不喝豆漿的人得癌癥的概率比經(jīng)常喝豆漿的人高50%。
接下來(lái)，向老年人介紹三種早餐不合適。
老年人早餐的兩個(gè)禁忌
不要勉強。早上，老年人不應該吃油膩、油炸、硬、刺激性大的食物。否則，會(huì )傷害脾胃，導致食物滯留、消化不良。老年人的早餐應該吃容易消化的溫暖柔軟的食物，如蓮子、棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更好。
不要太多。飲食過(guò)量超過(guò)腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會(huì )使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。此外，大量食物殘渣儲存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質(zhì)分解物苯酚等，通過(guò)腸壁進(jìn)入人體血液中，對人體非常有害，容易引起血管疾病，促進(jìn)老化。除此之外，還應該提醒老年人早餐不應該吃得太早。
老年人早餐不宜過(guò)早吃
晚上睡覺(jué)時(shí)，為了保證第二天器官的正常運行，工作一天的器官大部分處于休息狀態(tài)。但是，消化系統到了晚上也要忙于工作，緊張地消化吸收留在腸胃里的食物，直到早上才休息。此外，老年人的身體功能減退，消化系統功能減弱，早上胃腸至少休息2~3小時(shí)，恢復正常功能。老年人早餐吃得太早會(huì )妨礙胃腸休息，加重消化系統的負擔，長(cháng)期容易患胃腸疾病。
另外，人體早上處于自然環(huán)境的排放期，機體內的血液混濁，前一天的代謝物急需清掃，過(guò)早飲食可能會(huì )影響這種排放工作。所以，老人的早餐不能吃得太早。
老人早餐安排在8點(diǎn)半到9點(diǎn)之間比較合適。早上醒來(lái)后也不要馬上起床躺在床上15~30分鐘，然后喝溫水清理胃腸垃圾。
老年人早餐安排要合理科學(xué)哦。
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