地中海貧血臨床癥狀表現不同，可謂輕重。重者需要去醫院治療，很多人聽(tīng)說(shuō)地中海貧血的飲食保健，飲食補充在患者康復過(guò)程中也起著(zhù)很大的作用，小編總結了一些有效的地中海貧血飲食方法。

地中海貧血患者飲食

1、應該吃營(yíng)養豐富的食物，如雞肉、牛奶、雞蛋等。

2、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、蝦及豆類(lèi)等。

3、凡辛辣厚味，過(guò)于滋膩，生冷不潔之物，當禁食或少食。

地中海貧血食療方

①烏龍棗湯

棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文火燉2小時(shí)，吃肉喝湯。

② 冬蟲(chóng)夏草雞

用冬蟲(chóng)夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時(shí)，食肉飲湯。

③ 阿膠大棗粥

取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。將糊粉碎的糯米、棗洗凈煮粥，早熟時(shí)加入糊和糖，煮一會(huì )兒就行了。

④蟲(chóng)草燉瘦鴨

6片冬蟲(chóng)夏草，1只瘦鴨。鴨子去毛和內臟，洗凈切塊，放入砂鍋中，加入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、蔥、姜等調味料，加入適量的清水燉，用大火煮沸，改變小火慢慢煮爛。

⑤⑤添加粳羊骨粥

取羊骨750克米50克、黃芪20克、棗7枚。羊骨洗凈破碎，與黃芪、棗一起放入砂鍋，用適量的清水煎，取湯代水和洗粳米一起煮粥，煮粥時(shí)加入適量的生姜、蔥白、食鹽攪拌，煮一會(huì )兒就行了。應該溫暖空腹服用，連續15天為1療程。

⑥花生牛筋粥

用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋清洗切成小塊，與花生米、清糯米一起放入砂鍋，加入清水適量煮粥，直到蹄筋腐爛，米開(kāi)湯為止。宜溫熱空腹眼食，每日服食1次。

⑦蜂蜜桑葚膏

新鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗絞汁，用小火煮成稀糊，放入蜂蜜煮至濃厚，冷卻儲藏備用。每天吃?xún)纱?，每次用熱水沖10-15克，連續半個(gè)月服用一個(gè)療程。

⑧紅木耳湯

棗10片，黑木耳10克，高麗菜6克，丹參5克。以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時(shí)。分次服用，每日早晚2次。

以上關(guān)于地中海貧血的治療飲食保健方法僅僅是供大家借鑒，并不是絕對的，患者還是要根據醫生的囑咐進(jìn)行相關(guān)的治療，牢記醫生什么能吃什么不能吃的囑咐，避免在飲食方面影響地中海貧血的恢復保健，希望大家都有一個(gè)好身體避免疾病的困擾。