秋葵如何風(fēng)干 秋葵風(fēng)干后的營(yíng)養價(jià)值
關(guān)鍵詞：#營(yíng)養
秋葵的干燥點(diǎn)心是干燥秋葵后制作的，但在整個(gè)步驟中，特別是在干燥時(shí)，盡量充分干燥，以免后期發(fā)霉。
1、用干凈的鍋(一定要干凈)燒干凈的水，加入一小撮鹽，水量看秋葵的多少自己把握，一般以水浸秋葵為主。
2、一般以水能浸住秋葵為主，把水燒沸騰，然后把秋葵倒入鍋中，煮大約3到5分鐘，迅速濾起放入準備好的冷水里冷卻撈出。
3、然后放在朝陽(yáng)處曬大約4到7天，曬干的秋葵大力一捏就會(huì )碎那就表示曬好了。
4、密封保存，嚴禁受潮?？梢员４姘肽?。
隨著(zhù)計算機、手機等的普及，越來(lái)越多的孩子在嬰幼兒時(shí)代開(kāi)始接觸有損視力的高科技產(chǎn)品。秋葵干蔬含有豐富的維生素a和β胡蘿卜素等，有效保護視網(wǎng)膜，保護視力，預防兒童假性近視。
秋葵干蔬的鈣含量比其他蔬菜豐富，草酸含量低，鈣吸收利用率高，比牛奶好，對發(fā)育中的孩子來(lái)說(shuō)是很好的鈣來(lái)源。秋葵干蔬是低脂肪、低油產(chǎn)品，是低脂肪類(lèi)健康食品，可以滿(mǎn)足兒童低脂肪食品尋找脂肪類(lèi)替代品的需求，不必擔心兒童吃零食等肥胖問(wèn)題。
含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C以及鐵、鉀、磷、鋅、鈣等微量元素，且蛋白質(zhì)含量高達15～26%，碳水化合物達6.4%，脂肪2%，纖維素1%，每百克可提供150千焦的熱量。在2008年奧運會(huì )被用做“運動(dòng)員蔬菜”，具有抗疲勞、促進(jìn)兒童生長(cháng)發(fā)育的作用。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：秋葵不能曬干浸在水里喝
下一篇：秋葵煮湯應該要怎么做
