乙肝是很熟悉的疾病，乙肝的疾病對人的危害是比較大的，有的乙肝類(lèi)型是傳染的，會(huì )影響到身邊的親戚朋友，所以對于乙肝的治療更為重要，在接受治療的同時(shí)還需要健康的飲食，注意一些飲食注意事項，可以幫助有效的治療病情。

乙肝患者的飲食注意事項

1、有足夠的蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是維持人類(lèi)生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養素之一，成人每天至少進(jìn)食40克蛋白質(zhì)才能達到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白質(zhì)為70克。

乙肝患者應多吃一些，以每日100克為佳。這是因為蛋白質(zhì)可以維持人體組織生長(cháng)、更新和修復，而壞死的肝細胞正需要蛋白質(zhì)來(lái)修復、更新。牛奶中蛋白質(zhì)含量為3%左右，消化吸收率高達97%～98%，豆制品、牛肉、雞肉、魚(yú)肉、雞蛋等也是高蛋白食物。例如，一個(gè)乙肝患者每日喝750毫升牛奶(含蛋白質(zhì)25克)，1個(gè)雞蛋(含蛋白質(zhì)5克)，400克糧食(含蛋白質(zhì)30克)，再進(jìn)食適量的魚(yú)、肉、豆制品，這樣才算攝取了足夠的蛋白質(zhì)。

2、糖、脂肪、維生素要適量:如果乙肝患者的主食以谷物(含淀粉、多糖)類(lèi)食物為主，就沒(méi)必要再多吃精制糖。另外，脂肪攝入不宜過(guò)高。蔬菜、水果要適量攝入，它們可為機體提供充足的維生素和纖維素。

3、食量要恰當:乙肝患者消化功能相對較弱，吃得過(guò)飽常導致消化不良，加重肝臟負擔。所以吃飯以八成飽為宜。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。

4、補充微量元素:乙肝患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等。因此宜補充含豐富礦物質(zhì)的食物，如香菇、芝麻、大棗、枸杞等。

5、肝病患者不宜多吃的食物:罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸等，肝炎病人都不宜多食用。因為，罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會(huì )加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎食物屬高脂肪食物，不易消化和吸收。

飲食是治療疾病不可缺少的方法，人的營(yíng)養是需要從飲食中獲取的，所以一定要重視乙肝患者的飲食，根據醫生的建議合理的膳食，不要隨便的亂吃東西，祝福乙肝患者早期恢復健康的身體。