柑桔的功效與作用及營(yíng)養價(jià)值
關(guān)鍵詞：#營(yíng)養
柑橘的功效和作用以及營(yíng)養價(jià)值。在你吃同樣的食物之前，你會(huì )了解它的功效和作用。事實(shí)上，柑橘也是一種對人體非常有益的健康水果。本文將詳細介紹柑橘的功效和作用以及營(yíng)養價(jià)值。
柑橘的功效和作用
1、橘皮用藥，以陳者為佳，故又稱(chēng)陳皮。醫學(xué)上認為，陳皮性味辛苦、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰的功效。明代醫學(xué)大師李時(shí)珍指出：“橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能溫和。治百病，始終取其理氣燥濕之功。古代名醫李東垣曾說(shuō)：“夫人以脾胃為主，治病以調氣為主，如欲調氣健脾者，橘皮之功居首。因此，陳皮廣泛應用于中藥臨床調理脾胃或制備中成藥。
2、橙皮中揮發(fā)油的藥用功能：增強心臟收縮，但大劑量抑制；擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈流量，降低毛細血管滲透性，維生素P，擴張支氣管，哮喘，刺激消化液分泌，消除腸道氣體積累。
3、橙色:性干燥強烈，具有祛痰化濕的功效。橙色的采集方法是取鮮橙皮，用刀切下外面的紅色部分，晾干。
4、橘子絡(luò )：橘子肉上的筋膜。它含有一種叫蘆丁的維生素，能保持血管的正常彈性和密度；降低血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管出血；預防高血壓患者腦出血和糖尿病患者視網(wǎng)膜出血；平時(shí)有出血傾向的人，尤其是有動(dòng)脈血管硬化的中老年人，吃橘子絡(luò )更有益。因此，請吃橘子時(shí)，盡量不要撕掉橘子絡(luò )，而要和橘子肉一起吃。
5、柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效。
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