深海魚(yú)油具有輔助調節血脂、改善認知功能、抗炎護眼、維護心血管健康以及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育等作用，其保健功能與輔助治療價(jià)值主要體現在對高脂血癥、年齡相關(guān)性認知衰退、干眼癥、心血管疾病風(fēng)險人群及嬰幼兒早期發(fā)育遲緩的輔助改善。

一、調節血脂

深海魚(yú)油富含的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸能抑制肝臟極低密度脂蛋白合成，促進(jìn)膽固醇逆向轉運，降低血清甘油三酯水平。對于原發(fā)性高脂血癥患者，連續補充可觀(guān)察到血脂指標改善，但需配合低脂飲食與規律運動(dòng)。對貝特類(lèi)藥物過(guò)敏者應謹慎聯(lián)用，避免引發(fā)胃腸道不適。

二、改善認知

二十二碳六烯酸是神經(jīng)細胞膜磷脂的重要組成，能增強突觸可塑性并促進(jìn)腦源性神經(jīng)營(yíng)養因子表達。中老年人群持續補充有助于維持記憶力和執行功能，對輕度認知障礙患者可延緩病程進(jìn)展。配合認知訓練效果更顯著(zhù)，但阿爾茨海默病晚期患者獲益有限。

三、抗炎護眼

Omega-3脂肪酸通過(guò)競爭性抑制花生四烯酸代謝，減少前列腺素E2和白三烯B4等炎性介質(zhì)生成。干眼癥患者補充后可改善淚膜穩定性，緩解眼表炎癥反應。對于瞼板腺功能障礙相關(guān)眼病患者，聯(lián)合熱敷治療能增強療效。自身免疫性眼病患者使用前應咨詢(xún)眼科醫生。

四、維護心血管

二十碳五烯酸具有抗血小板聚集、改善血管內皮功能及穩定動(dòng)脈斑塊的多重作用。冠心病二級預防人群長(cháng)期使用可降低心血管事件復發(fā)風(fēng)險，高血壓患者配合降壓藥物使用有助于血壓控制。近期接受冠狀動(dòng)脈介入治療者需監測出血傾向。

五、促進(jìn)發(fā)育

孕晚期至嬰幼兒期補充深海魚(yú)油對胎兒腦神經(jīng)發(fā)育和視覺(jué)功能成熟至關(guān)重要。早產(chǎn)兒補充可促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育和認知能力提升，幼兒期持續攝入有助于注意力和學(xué)習能力發(fā)展。選擇嬰幼兒專(zhuān)用劑型時(shí)應注意避免維生素A過(guò)量，過(guò)敏體質(zhì)兒童需在醫生指導下使用。

建議在日常飲食中每周攝入兩次深海魚(yú)類(lèi)作為補充來(lái)源，選擇保健品時(shí)注意查看二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量比例。存在慢性疾病者需經(jīng)專(zhuān)業(yè)評估后確定適用劑量，儲存時(shí)應避光防氧化以保持活性成分效能。配合地中海飲食模式和規律體育鍛煉可增強保健效果，服用抗凝藥物者需加強凝血功能監測。