白內障術(shù)后飲食吃什么好呢
關(guān)鍵詞：#白內障
白內障術(shù)后飲食應注重營(yíng)養均衡，多攝入富含維生素C、E、鋅及抗氧化物質(zhì)的食物，如深色蔬菜、堅果、魚(yú)類(lèi)，避免辛辣刺激及高糖高脂食物。術(shù)后恢復期需補充蛋白質(zhì)促進(jìn)傷口愈合，同時(shí)保持水分攝入。
1.維生素C與抗氧化食物
維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，加速角膜修復。建議每日攝入200mg以上，來(lái)源包括獼猴桃、橙子、西蘭花等。藍莓、紫甘藍含花青素，可減少自由基對眼部的損傷。術(shù)后一周內每天食用1-2份，生吃或低溫烹飪保留營(yíng)養。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與Omega-3脂肪酸
鮭魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA，每周食用3次，每次100-150克。雞蛋和豆制品含卵磷脂，幫助細胞膜修復，建議選擇水煮蛋或豆腐羹。核桃、亞麻籽含α-亞麻酸，可研磨加入粥品。
3.微量元素補充方案
鋅參與視覺(jué)神經(jīng)傳導，牡蠣、牛肉是良好來(lái)源，術(shù)后每日需15mg。南瓜籽和黑芝麻富含硒，可打成粉沖泡飲用。深綠色蔬菜如菠菜含葉黃素，焯水后涼拌更易吸收。
4.需規避的高風(fēng)險飲食
辣椒、芥末等刺激性食物可能引發(fā)眼部充血，術(shù)后一月內需禁食。油炸食品和甜點(diǎn)會(huì )加重炎癥反應，代之以蒸煮烹飪?？Х纫蚝途凭绊懰幬锎x，建議戒斷至少兩周。
白內障術(shù)后三個(gè)月內需建立長(cháng)期護眼飲食模式，將胡蘿卜、羽衣甘藍等納入日常菜單。若合并糖尿病或高血壓，需同步控制血糖血壓飲食。定期復查時(shí)可將飲食記錄提供給醫生評估調整。
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