嬰兒發(fā)燒可吃雞蛋嗎

嬰兒發(fā)燒一般可以適量吃雞蛋,但需觀(guān)察是否出現過(guò)敏或消化不良等情況。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素,有助于補充營(yíng)養,但發(fā)熱期間胃腸功能較弱,建議將雞蛋做成易消化的形式如蛋羹。
雞蛋中的卵白蛋白和卵黃磷蛋白可提供必需氨基酸,有助于免疫系統修復。水煮蛋或蒸蛋羹的蛋白質(zhì)變性程度高,更易被消化吸收。發(fā)熱期間嬰兒新陳代謝加快,蛋白質(zhì)需求增加,每日半個(gè)至一個(gè)雞蛋即可滿(mǎn)足需求。制作時(shí)須徹底加熱,避免溏心蛋或生蛋清。若嬰兒既往有雞蛋過(guò)敏史或進(jìn)食后出現皮疹、嘔吐等癥狀,應立即停用。
部分嬰兒發(fā)熱時(shí)可能伴隨胃腸功能紊亂,表現為食欲下降或腹瀉。此時(shí)需暫停添加雞蛋等固體食物,優(yōu)先補充口服補液鹽。對6個(gè)月以下未添加輔食的嬰兒,發(fā)熱期間不建議首次引入雞蛋。雞蛋黃中的鐵元素吸收率較低,不應作為補鐵首選,可搭配維生素C豐富的果泥食用。若發(fā)熱超過(guò)3天或伴有精神萎靡,應及時(shí)就醫排查感染源。
發(fā)熱期間應保持水分攝入,母乳喂養的嬰兒可增加哺乳頻次。雞蛋作為輔食應單獨添加,避免混合新食材以觀(guān)察耐受性。制作過(guò)程需注意器具消毒,蛋殼表面可能攜帶沙門(mén)氏菌?;謴推诳芍饾u增加雞蛋攝入量,從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始過(guò)渡到全蛋。若出現反復發(fā)熱或伴隨其他癥狀,需在醫生指導下調整飲食方案。
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