咖啡渣屬于廚余垃圾。廚余垃圾主要包括食物殘渣、廢棄食材等易腐有機物，咖啡渣因其可生物降解特性，適合堆肥處理或與其他廚余垃圾一同回收。

1、有機特性：

咖啡渣含有豐富的氮、磷、鉀等有機物質(zhì)，在自然環(huán)境中可被微生物分解。其pH值呈弱酸性，與果皮、菜葉等廚余垃圾性質(zhì)相似，適合通過(guò)堆肥轉化為肥料。

2、處理方式：

家庭可將咖啡渣瀝干水分后直接投入廚余垃圾桶，或用于自制堆肥。集中收運的廚余垃圾會(huì )通過(guò)專(zhuān)業(yè)設備進(jìn)行厭氧發(fā)酵或好氧堆肥處理，最終生成有機肥料或沼氣。

3、分類(lèi)誤區：

部分人誤將咖啡渣視為其他垃圾，因其干燥后外觀(guān)類(lèi)似塵土。但根據垃圾分類(lèi)標準，只要物質(zhì)來(lái)源于食品加工且可降解，即使經(jīng)過(guò)干燥處理仍屬于廚余垃圾范疇。

4、回收價(jià)值：

咖啡渣在園藝中可作為天然除蟲(chóng)劑或土壤改良劑，餐飲行業(yè)可集中收集用于制作環(huán)保手工皂。這些再利用途徑進(jìn)一步強化了其廚余垃圾的屬性定位。

5、投放要求：

投放咖啡渣時(shí)應避免混入濾紙、塑料杯等非廚余垃圾。若使用可降解濾紙可一同丟棄，普通濾紙需分離后歸入其他垃圾，確保分類(lèi)純凈度。

日常處理咖啡渣時(shí)可先攤開(kāi)晾曬減少重量，定期清理避免霉變。搭配果皮、蛋殼等廚余垃圾混合堆肥能提升發(fā)酵效率，家庭種植可用咖啡渣驅趕蝸牛等軟體害蟲(chóng)。注意過(guò)量使用可能改變土壤酸堿度，建議每月每平方米施用不超過(guò)500克，與其他有機肥料交替使用效果更佳。