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增肌是吃蛋白粉還是增肌粉

食療養生編輯 醫普小能手
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關(guān)鍵詞: 蛋白粉 蛋白

增肌選擇蛋白粉還是增肌粉需根據個(gè)體需求和飲食結構決定。蛋白粉適合蛋白質(zhì)攝入不足或需精準控制碳水的人群,增肌粉更適合熱量需求高、增重困難者。主要差異體現在蛋白質(zhì)含量、碳水化合物比例、適用場(chǎng)景三個(gè)方面。

1、蛋白質(zhì)含量:

蛋白粉的蛋白質(zhì)含量通常在70%-90%之間,如乳清蛋白粉、分離乳清蛋白粉,能高效補充肌肉合成所需氨基酸。增肌粉蛋白質(zhì)含量約20%-50%,額外添加大量碳水化合物和少量脂肪,更適合整體熱量補充。

2、碳水化合物比例:

增肌粉含40%-60%的碳水化合物,可為訓練提供能量?jì)洳⒋龠M(jìn)胰島素分泌,幫助增重。蛋白粉碳水化合物含量普遍低于10%,適合低碳飲食或減脂期增肌人群,避免多余熱量攝入。

3、適用場(chǎng)景:

蛋白粉適用于力量訓練后30分鐘內快速補充蛋白質(zhì),或作為日常飲食的蛋白質(zhì)缺口補充。增肌粉更適合體型消瘦、基礎代謝率高的人群在訓練前后作為加餐,或作為全天熱量補充的便捷選擇。

4、吸收效率:

蛋白粉中的乳清蛋白吸收速率快約1-2小時(shí),能迅速刺激肌肉蛋白合成。增肌粉因含復合碳水,消化吸收較慢約3-4小時(shí),但可維持更長(cháng)時(shí)間的能量供應,減少肌肉分解。

5、成本與副作用:

蛋白粉單位蛋白質(zhì)成本更低,但過(guò)量攝入可能加重腎臟負擔。增肌粉熱量密度高,不當使用易導致脂肪堆積,需配合規律抗阻訓練。兩者均可能引發(fā)乳糖不耐受者腸胃不適,建議選擇水解工藝產(chǎn)品。

建議根據每日總熱量和三大營(yíng)養素需求選擇:若日常飲食中碳水已達標每公斤體重4-6克,優(yōu)先選用蛋白粉;若存在增重困難或訓練消耗極大,可搭配增肌粉。無(wú)論選擇哪種補劑,都應確?;A飲食包含足量瘦肉、雞蛋、乳制品等天然蛋白來(lái)源,并配合漸進(jìn)式超負荷訓練。同時(shí)注意每日蛋白質(zhì)總攝入量不超過(guò)每公斤體重2克,長(cháng)期使用需定期監測肝腎功能。對于消化功能較弱者,可從少量開(kāi)始逐步適應,避免一次性攝入過(guò)多引發(fā)腹脹。

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