預防心血管疾病應該吃什么？ 心血管疾病防治的5種食物推薦
心血管疾病一直危害著(zhù)人們的生命安全，越來(lái)越多的研究證實(shí)，心血管疾病與飲食息息相關(guān)。為此列舉了對心血管疾病預防和治療有益的食品，僅供參考。
1、海帶
含有豐富的?；撬?，可以降低血液和膽汁中的膽固醇含有食物纖維褐藻酸，抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)代謝。此外，海帶中的鈣不僅能抑制膽固醇的吸收，還能降低血壓。
2、牛奶
有效抑制人體膽固醇合成酶的活性，抑制膽固醇合成，降低膽固醇含量。另外，牛奶中含有很多鈣也能減少人體對膽固醇的吸收。有助于維持正常的血壓。
3、玉米
富含鈣、磷、硒等微量元素和卵磷脂、維生素e，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓病、冠心病，主要是以玉米為主食。
4、雞蛋
過(guò)去認為蛋黃含有膽固醇過(guò)高，多吃容易得冠心病，現已證實(shí)純系誤解。其實(shí)雞蛋中含有卵磷脂，可以使人體的膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)，而不會(huì )在血管壁上沉積，而是通過(guò)血管壁為組織利用，有效降低血脂水平。
5、芹菜
食物纖維含量豐富，多吃可減少35%引起缺血性心臟病的危險。每天攝取16克以上的食物纖維，缺血性心臟病的危險性明顯下降。
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